أفضل 10 حلويات صيفية مناسبة لمرضى السكري
يعاني مرضى السكري من محدودية الخيارات عندما يتعلق الأمر بالحلويات، إذ ينبغي تجنب الكميات العالية من السكر والكربوهيدرات. ومع ذلك، تتيح بعض البدائل الصحية تناول حلويات لذيذة ومنعشة دون التأثير سلبًا على مستويات السكر في الدم.
نشر موقع “Very Well Health” قائمة بأفضل الحلويات الصيفية التي تناسب مرضى السكري، والتي تعتمد على مكونات طبيعية غنية بالألياف أو منخفضة السكر:
1. جيلاتين خالٍ من السكر مع كريمة مخفوقة
خيار منعش لليالي الصيف الحارة، يمكن تناوله مع طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة الخالية من السكر.
2. بودينغ شوكولاتة بدون سكر
مُتاح بنكهات متعددة، مثل الشوكولاتة الداكنة، ويحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية فقط.
3. فواكه طازجة مع زبادي خفيف
دمج الفواكه الموسمية مع الزبادي قليل الدسم يُعد وجبة حلوة مغذية تحتوي على 90 سعرة حرارية فقط.
4. ساندويتش الآيس كريم الخفيف
تحضير ساندويتش من البسكويت الخفيف والكريمة الخالية من السكر، ثم تجميده، يمنحك وجبة خفيفة تحتوي على نحو 80 سعرة حرارية.
5. شرائح العنب والموز المجمدة
تجميد العنب أو شرائح الموز يقدم بديلاً صحياً للآيس كريم التقليدي، مع نحو 60 سعرة حرارية للحصة.
6. زبادي مجمد مع فواكه
يُعد الزبادي المجمد خيارًا مثالياً للحصول على حلوى صحية ومنعشة بأقل من 100 سعرة حرارية.
7. فواكه مشوية مع كريمة مخفوقة
تحميص الفاكهة مثل الخوخ أو الكمثرى يمنحها طعمًا مركزًا، وتُقدم مع ملعقة من الكريمة.
8. كمثرى مطهية بالعسل والزنجبيل
خيار غني بالألياف يتميز بطعمه اللذيذ، ويحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.
9. زبادي مجمد مع لوز محمص بنكهة الموكا
خلط اللوز بالشوكولاتة الداكنة والقهوة سريعة التحضير ثم إضافته فوق الزبادي المجمد لوجبة غنية بالمذاق.
10. خبز محمص بالبطاطا الحلوة والفراولة
استخدام شرائح البطاطا الحلوة المشوية كقاعدة مع شرائح الفراولة يوفر وجبة خفيفة أقل من 50 سعرة حرارية.
ملاحظة مهمة:
الحلويات الصحية لمرضى السكري يجب أن تكون معتدلة الكمية وموزونة في مكوناتها، مع التركيز على الألياف والبروتينات والدهون الصحية لدعم استقرار مستويات السكر بالدم.
